普洱茶属于什么茶呢?

普洱茶属于黑茶类，由云南大叶种晒青毛茶制成，经过渥堆发酵工艺加工而成。这种茶历史悠久，主要产自云南西双版纳、普洱等地，具有越陈越香的特点。普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶自然陈化，熟茶人工加速发酵，茶汤颜色红浓，口感醇厚。

普洱茶的独特风味源于其独特的制作工艺和储存方式。茶饼、茶砖、沱茶等常见形态，方便长期保存。陈年普洱茶价值不菲，收藏市场活跃。品饮时，茶汤回甘生津，香气持久，深受茶友喜爱。云南气候湿润，为普洱茶提供了理想的陈化环境，造就了其独特的品质。