广东福建管西红柿叫什么?

广东福建一带管西红柿叫“番茄”或“毛茄”，也有人叫它“西红柿”。这种水果蔬菜在两广和福建特别常见，炒蛋、煮汤、凉拌都能做，价格便宜，家家户户都爱吃。一个成年人每天能吃掉两三个，生吃熟吃都行。

番茄原产南美洲，明朝时传入中国，广东福建人最早开始种植。现在菜市场里一公斤番茄卖5到10元，夏天便宜冬天贵。当地还用番茄做酱、晒干，甚至泡酒喝，用途特别多。