桃达到成熟是在什么时间节点?

桃子成熟的时间一般在每年的6月到9月之间。早熟的品种6月就能上市，晚熟的品种要等到8月甚至9月。桃子的成熟受气候影响很大，温度高的时候成熟得快，雨水多的时候甜度会下降。不同地区的桃子成熟时间也有差异，南方早一些，北方晚一些。

桃子成熟的标志是果皮颜色变深，果肉变软，散发出浓郁的香气。用手轻轻一捏就能感到弹性，果蒂和果实连接处开始松动。这时候的桃子口感最好，汁水多，味道甜。如果摘得太早，桃子硬邦邦的没什么味道，放熟了也差很多。