大连的小解霸爪是啥?

大连的小解霸爪是一种当地特色小吃，主要由面粉、鸡蛋和调味料制成，外酥里嫩，味道香辣。街头巷尾的小摊位上经常能看到，一份卖10到15元，很多人排队购买，是游客必尝的美食。这种小吃形状像爪子，咬一口满嘴留香，配上冰汽水特别过瘾。

小解霸爪的做法简单，面团揉成爪状后油炸至金黄，撒上辣椒粉和孜然粉。大连的夜市里，小解霸摊位总是人气最旺的，一天能卖出几百份。当地人从小吃到大，既是零食也是主食，价格实惠，老少皆宜，深受大家的喜爱。