鲜人参可以种植吗?

鲜人参可以种植，适合在疏松肥沃、排水良好的土壤中生长。种植时需选择阴凉湿润的环境，春季播种最佳，生长期需保持土壤湿润，避免积水。每株人参需间隔20厘米左右，定期施肥促进生长，一般3-4年可采收成熟根茎。

种植人参需注意病虫害防治，如根腐病和蚜虫危害。采收时需小心挖取，避免损伤根部。新鲜人参可直接食用或晒干保存，也可加工成参片、参酒等产品。种植过程中需严格控制温度和湿度，确保人参品质优良。