梅菜35元一斤贵吗?

梅菜35元一斤不算便宜，但要看品质和产地。手工晒制的梅菜经过多道工序，成本高，味道也更香。市场上机器加工的梅菜只要10元左右，但口感偏淡。广东梅州的传统梅菜价格常达30元以上，因为当地气候和土壤适合种植，风味独特。超市里的散装梅菜价格低，但容易掺假。

梅菜价格还受季节影响，冬季梅菜产量少，价格会涨到40元。腌制时间超过一年的老梅菜，颜色更深，味道更醇厚，价格自然更高。普通家庭买梅菜炖肉，半斤就够了，花费不到20元。但饭店用梅菜做扣肉，一斤梅菜能做出好几道菜，分摊下来成本其实不高。