九江双蒸酒是什么意思?

九江双蒸酒是广东九江镇的特色白酒，采用两次蒸馏工艺酿造，酒体清澈醇厚。原料以大米为主，搭配多种谷物发酵，经陈酿后香气浓郁，入口顺滑。这种酒已有两百年历史，当地人常用于宴请和送礼。

九江双蒸酒因独特的“双蒸”工艺得名，第一次蒸馏取酒基，第二次增香提纯。酒精度数约38度，适合温饮或搭配菜肴。它多次获得国际奖项，成为岭南文化的代表之一，如今远销海内外。