黑胡椒常温下可以保存多久?

黑胡椒常温下能保存1到2年，存放时需密封防潮，避免阳光直射。买回的整颗胡椒粒比磨粉的更耐放，放入玻璃罐或密封袋中，能延长保鲜时间。厨房里的黑胡椒若开封后受潮，容易失去香气，建议尽快用完。

新鲜的黑胡椒香气浓郁，但随着时间推移，风味会逐渐变淡。常温保存的黑胡椒，若出现结块或异味，说明已变质，不宜食用。干燥通风的环境最适合存放，避免靠近灶台等热源，这样才能保持胡椒的风味和品质。