酒吧总监归哪个部门管理?

酒吧总监属于运营管理部门管理。运营部门负责统筹酒吧的日常运营，总监需要协调人员、采购、服务等工作，确保酒吧高效运转。运营部门直接对接高层，制定经营策略，监督各部门执行，总监在部门中承担重要管理职责。

运营管理部门下设多个分支，酒吧总监需配合财务、市场等部门工作。总监需处理人员培训、成本控制、客户满意度等问题，提升酒吧业绩。运营部门定期召开会议，总监汇报工作进展，调整经营方向，确保酒吧持续盈利。