果糖是不是还原糖高中生物的?

果糖是高中生物中的还原糖，能发生银镜反应和斐林反应，常见于水果、蜂蜜和甘蔗中。人体摄入后直接进入代谢，过量会导致脂肪堆积和血糖升高。果糖的还原性来自其醛基结构，尽管以酮糖形式存在，但在碱性条件下可转化为醛糖。

还原糖的检测实验中，果糖与班氏试剂反应产生砖红色沉淀，证明其还原性。生物体内，果糖参与三羧酸循环供能，但长期大量摄入会增加肝脏负担。日常饮食中，苹果、葡萄等含果糖较高，适量食用有益健康，过量则可能引发代谢问题。