香菇转色湿度多少最合适呢?

香菇转色湿度保持在85%到90%最合适。湿度太低菌丝生长慢，颜色偏白；湿度太高容易滋生杂菌，影响品质。每天喷水2到3次，保持空气湿润，菌丝会均匀变色，形成理想的褐色菌膜。

转色期间温度控制在20到25摄氏度，配合湿度效果最佳。湿度稳定时，香菇转色周期约7到10天。过高或过低的湿度都会延长转色时间，甚至导致畸形菇。观察菌丝状态，及时调整湿度，能提高香菇的产量和品质。