榛子什么时候采摘最好,收获季节在什么时候?

榛子一般在每年9月到10月采摘最佳，这时候果实饱满，外壳坚硬，容易脱落。早摘的榛子水分多，不易储存；晚摘的果实容易掉地上，影响品质。农民常选择晴天采摘，避免雨天导致霉变。有些地方还会用竹竿轻轻敲打树枝，让成熟的榛子掉落收集。

榛子的收获季节集中在秋季，具体时间因地区气候略有差异。北方地区9月下旬开始，南方可能推迟到10月中旬。采摘后需要晾晒几天，去除多余水分。新鲜榛子可以直接吃，也能加工成零食或榨油。市场上常见的榛子产品有炒货、酱料和糕点原料，需求量很大。