小龙虾属于什么类?

小龙虾属于甲壳动物，和螃蟹、虾子是亲戚。小龙虾生活在淡水里，喜欢藏在淤泥或者石头缝里。小龙虾的壳硬硬的，身体分好多节，有长长的尾巴和一对大钳子。小龙虾晚上出来找吃的，吃水草、小虫子，有时候也吃别的死掉的小动物。

小龙虾原产在北美洲，后来被带到世界各地。小龙虾适应能力强，繁殖快，现在很多地方都能见到。小龙虾肉质鲜美，很多人喜欢做成麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾等美食吃。不过小龙虾的头部和腮不能吃，容易藏脏东西。