西葫芦属于什么类型的?

西葫芦属于葫芦科植物，是一种常见的夏季蔬菜。它的果实呈长圆形，外皮光滑，颜色多为绿色或黄色。西葫芦含有丰富的水分、维生素和矿物质，热量较低，适合炒食、凉拌或做汤。人们常将它与鸡蛋、肉片一起烹饪，口感清脆爽口，深受喜爱。

西葫芦原产于美洲，后来传播到世界各地。在中国，种植面积广泛，产量很高。每株西葫芦能结出多个果实，单果重量通常在1到3斤之间。西葫芦的藤蔓可以爬架生长，花朵黄色，果实成熟后采摘食用。它既是蔬菜，也可加工成干制品，用途多样。