木薯是哪个季节的?

木薯是秋季和冬季收获的作物，一般在每年10月到次年2月之间成熟。农民会在天气干燥时挖出木薯，这时候淀粉含量最高，口感也最好。木薯的生长期大约需要8到10个月，适合在温暖湿润的环境中生长。

木薯的种植时间多在春季，3月到5月间开始播种。木薯耐旱性强，即使在贫瘠的土地上也能生长良好。每亩地能产出数百公斤木薯，是很多地区重要的粮食和经济作物。木薯可以做成多种美食，如木薯粉、木薯条等，深受人们喜爱。