大头菜常温可以放多久?

大头菜在常温下能放7到10天。存放时要保持干燥，避免阳光直射。买回来后不要洗，用报纸包好放在阴凉处。温度高时存放时间会缩短，潮湿环境容易腐烂。如果发现叶子发黄或变软，说明已经开始变质，不宜食用。

大头菜适合存放在通风的地方，不要和苹果、香蕉等水果放一起。切开的大头菜要用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏，能保存3到5天。整个大头菜比切开的更耐放，买时尽量选新鲜的，外皮光滑无损伤的能存更久。