叶片很小的茶叶是什么茶?

叶片很小的茶叶有碧螺春、白毫银针、君山银针等。碧螺春的卷曲小叶形似螺，白毫银针细长如针，君山银针则芽头挺直带毫。这些茶叶因芽叶细嫩，冲泡后汤色清亮，滋味鲜爽，深受茶客喜爱。小叶茶采摘时多选一芽一叶，手工制作，工艺精细。

小叶茶生长在云雾缭绕的高山，如黄山毛峰、庐山云雾茶。茶叶虽小，却富含茶多酚和氨基酸，口感甘甜回甘。福鼎白茶的小叶也属此类，陈年后药香明显。小叶茶产量较低，一斤干茶需数万颗芽头，价格较高，适合慢慢品味。