枣树属于什么种类?

枣树属于鼠李科枣属植物，是一种落叶小乔木，高度可达10米左右。枣树适应性强，耐旱耐寒，广泛种植在中国北方地区，果实可以直接食用或加工成蜜枣、枣泥等食品。枣树的花期在5-6月，果实成熟期在9-10月，果实富含维生素C和铁元素，深受人们喜爱。

枣树的树皮呈灰褐色，枝条上有刺，叶片呈卵形或卵状披针形。枣树不仅果实有经济价值，木材坚硬耐用，常用于制作家具或雕刻工艺品。枣树还具有一定的药用价值，枣核可以入药，具有安神补脾的功效。枣树生长缓慢，寿命可达百年以上，是中国传统果树之一。