纯牛奶打开多久?

纯牛奶打开后最好在2小时内饮用完毕，夏季高温时更需尽快喝完。开封后牛奶容易滋生细菌，即使冷藏也只能保存1天左右。如果闻到酸味或出现结块，说明已经变质，不能再喝了。牛奶富含蛋白质和钙质，开封后放久了营养也会流失。

储存开封后的牛奶要密封好，放入冰箱冷藏室，温度保持在4度以下。不要用嘴直接对着瓶口喝，容易带入细菌。每次倒出适量即可，反复加热会影响口感。市面上有小型分装瓶，适合一次喝不完时分装保存，这样能延长保鲜时间。