澳龙冷冻多久不影响口感了?

澳龙冷冻保存3个月以上口感基本不受影响，冷冻6个月肉质依然紧实，冷冻1年风味变化较小。冷冻时温度需保持在零下18度以下，避免反复解冻。冷冻前清洗干净，用保鲜袋密封，防止水分流失和串味。冷冻后的澳龙蒸煮时间比新鲜稍长，但鲜甜度保持良好。

冷冻澳龙适合长期储存，家庭冰箱冷冻室可存放半年，专业冷库能保存1年以上。冷冻后澳龙外壳变硬，剥壳时需用工具辅助。冷冻不影响澳龙的营养价值，蛋白质和矿物质含量稳定。冷冻后的澳龙适合清蒸、白灼或煮汤，口感接近新鲜，价格却便宜很多。