豆制品一般保质期多久呢?

豆制品的保质期通常较短，新鲜豆腐只能保存1到3天，豆干能放5到7天，而豆浆最好当天喝完。冷藏条件下，腐乳和豆豉能存1个月左右，开封后要尽快吃完。高温天气下，豆制品容易变质，建议购买时检查生产日期。

豆制品的保存方式影响保质期，真空包装的豆皮能放半个月，散装豆芽只能放2天。冷冻条件下，油豆腐能存3个月，解冻后尽快食用。豆制品富含蛋白质，容易滋生细菌，购买后及时冷藏，避免反复解冻，这样才能保证安全和口感。