烘干出来的玉米水分是多少?

烘干后的玉米水分含量一般在12%到14%之间。具体数值取决于烘干设备和工艺，有些专业烘干机可以将水分控制在13%左右，这样玉米更容易储存和运输。农户家用的简易烘干设备可能水分稍高，大约14%到15%，但已经足够防止霉变。

玉米烘干时温度控制在50摄氏度左右，避免高温破坏营养成分。烘干后的玉米颗粒坚硬，不易变质，适合长期保存。如果水分过高，玉米容易发霉；过低则会碎裂，影响品质。科学烘干能保持玉米的新鲜度和口感。