自制绿豆糕可以存放多久呢?

自制绿豆糕常温下能放3到5天，放冰箱冷藏能延长到7到10天。绿豆糕含糖量高，容易受潮变质，最好用保鲜袋密封保存。夏天温度高，存放时间会缩短，建议尽快吃完。

绿豆糕不含防腐剂，开封后容易滋生细菌。如果发现表面发黏或味道变酸，就不能再吃了。手工制作的绿豆糕保质期更短，最多存放5天。真空包装的绿豆糕能放15天以上，开封后仍需尽快食用。