罐头打开保存多久?

罐头打开后，放在冰箱里能保存3到5天。肉类罐头容易变质，最好在2天内吃完；蔬菜或水果罐头可以放久一点，但超过一周就不要再吃了。开封后的罐头要密封好，避免空气进入，不然食物会很快坏掉。

罐头没打开前能放好几年，因为密封和杀菌技术让细菌无法生长。但一旦打开，食物就会接触空气，细菌开始繁殖。高温天气下，开封的罐头更容易坏，建议尽快吃完。如果发现罐头有异味、膨胀或变色，说明已经变质，千万别吃。