蒸花馍是哪个地方的习俗?

蒸花馍是中国北方地区的传统习俗，尤其在陕西、山西、河南等地盛行。逢年过节或婚丧嫁娶时，家家户户都会制作造型精美的花馍，像龙凤、寿桃、小动物等，既好看又好吃。面粉经过揉捏、染色、蒸制，变成寓意吉祥的艺术品，承载着人们对美好生活的向往。

花馍制作需要揉面、发酵、塑形等多道工序，耗时两三天才能完成。老一辈人常把手艺传给下一代，让这门手艺代代相传。如今，花馍不仅是美食，更是文化遗产，不少地方还举办花馍大赛，吸引年轻人参与学习。