烘焙纸可以用什么替代吗?

烘焙纸可以用油纸、铝箔纸或者烘焙布代替。油纸适合烤饼干和蛋糕，铝箔纸能防止食物粘底，烘焙布可重复使用多次。这些材料都能让烘焙过程更顺利，避免食物粘连烤盘。

厨房里的保鲜袋、油纸和锡纸也能临时替代烘焙纸。保鲜袋铺在烤盘上方便清理，油纸适合烤肉类，锡纸能锁住食物水分。选择替代品时，根据食材和烤制时间灵活调整即可。