热干面是哪个地方特色小吃?

热干面是武汉的特色小吃，用碱水面搭配芝麻酱、酸豆角、萝卜丁等配料，口感香辣爽滑。武汉人早餐常吃热干面，配上一杯豆浆或蛋酒，一天都精神满满。据说热干面起源于上世纪30年代，如今已成为武汉人离不开的美味。

武汉的大街小巷都能找到热干面摊，每家店的味道略有不同，但芝麻酱的醇香是关键。当地人喜欢在面里加一勺辣油，吃起来更过瘾。热干面不仅方便快捷，还便宜实惠，一碗面只要几块钱，是武汉人最爱的早餐之一。