芦苇可以生吃吗?

时间:01-19人气:21作者:九分爱意

芦苇的嫩芽和嫩茎可以生吃,口感清脆,带有淡淡的甜味。有人会将其像蔬菜一样直接嚼食,或者用来凉拌。不过芦苇的成熟部分比较硬,生吃容易划伤口腔,不建议尝试。

芦苇在传统医学中也有用途,根部可以煮水喝,据说有清热的效果。芦苇还常用来编织席子、纸张,或者作为建筑材料。不同地方的人对芦苇的用法各不相同,但生吃并不普遍。

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