白酒在什么温度下口感最好?

白酒在15到20摄氏度时口感最佳，这个温度能让酒香充分散发，入口顺滑不刺激。冬天可以稍微温热到25摄氏度，夏天则适合冰镇到10摄氏度左右，不同温度下白酒的甜味和辣味会有明显变化，像茅台、五粮液这些名酒都有各自的最佳饮用温度。

白酒温度过高会冲淡香味，过低则让酒体变硬，失去细腻感。有人喜欢用手心捂热酒杯，也有人用冰桶降温，这些方法都能调整白酒的口感。老酒友常说“温酒喝得慢，冷酒醉得快”，温度确实会影响喝酒的体验和速度。