小西红柿能放冰箱保存吗?

小西红柿可以放冰箱保存，低温能延缓成熟过程，延长保鲜时间。冰箱冷藏温度在4-6摄氏度最合适，存放前不要清洗，保持干燥能避免腐烂。建议用透气的袋子或盒子装好，避免挤压损伤。

冷藏后的小西红柿口感会稍硬，风味略有变化，适合3-5天内吃完。如果室温保存，可放在阴凉通风处，但最好别超过2天。冰箱不是万能的，坏掉的西红柿要及时挑出来，避免影响其他水果。