锡纸包鱼放烤箱多久?

锡纸包鱼放烤箱需要15到20分钟，具体看鱼的大小和烤箱温度。一般200度烤15分钟，鱼皮焦脆鱼肉嫩滑，中途可以翻面一次。烤好后锡纸里会有汤汁，小心烫手。

鱼肉厚的话多烤5分钟，薄鱼10分钟就够了。烤箱预热很重要，不然受热不均影响口感。用筷子戳鱼肉能轻松分开就说明熟了，别烤太久鱼肉会变老。