金枪鱼可以冰冻多久?

金枪鱼冰冻保存时间取决于温度和包装方式。家用冰箱冷冻室可存放3到6个月，专业冷柜能保存1年以上。新鲜金枪鱼分割后密封冷冻，肉质和口感保持较好。反复解冻会加速变质，建议按需分装。冷冻时间过长会导致水分流失，鱼肉变干发柴。

金枪鱼富含蛋白质和Omega-3，冷冻是常见保存方法。超市购买的冰鲜金枪鱼建议在1个月内食用完毕。家庭自制金枪鱼刺身需确保新鲜度，冷冻不超过2周。金枪鱼罐头开封后冷藏可放3天，冷冻会破坏口感。注意查看包装上的生产日期和保质期。