龙井茶是哪个产地的?

龙井茶产自中国浙江省杭州市西湖区，核心产区包括狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞五个地方。这里山清水秀，土壤肥沃，气候湿润，非常适合茶树生长。西湖龙井茶有“色绿、香郁、味甘、形美”四大特点，是中国十大名茶之一，历史悠久，闻名世界。

西湖龙井茶采摘讲究，每年清明前后采摘的春茶品质最佳，一芽一叶或一芽二叶，手工炒制而成。炒制过程需要高温杀青、揉捻、烘干，每一步都影响茶叶的香气和口感。龙井茶泡开后，汤色明亮，滋味鲜爽，回甘持久，深受茶爱好者喜爱，也是中国重要的文化符号和礼品。