南方的粽子是什么?

南方粽子用糯米包成，馅料丰富多样，有咸蛋黄、五花肉、香菇、栗子，也有甜味的豆沙、枣泥、莲蓉。粽子外层裹着竹叶或荷叶，煮好后散发清香，一口咬下去软糯可口，让人回味无穷。

南方粽子形状各异，有三角形的、四角形的，还有枕头状的。每个地方做法不同，广东粽子偏甜，浙江粽子偏咸，福建粽子加入梅干菜和肉丁。端午节前后，家家户户都会包粽子，亲友聚在一起分享美味，充满节日气氛。