凉开水是指凉水还是温水?

凉开水是烧开后冷却到室温的水，既不是凉水也不是温水。烧开水能杀死细菌，冷却后口感温和，适合直接饮用。夏天喝凉开水解渴，冬天喝暖身，一年四季都适用。凉开水比生水干净，比热水不烫嘴，是家庭常备饮品。

凉开水的温度一般在20到30摄氏度之间，接近人体体温，喝起来最舒服。很多人习惯早上起床先喝一杯凉开水，帮助身体排毒。凉开水还能用来泡茶、冲奶粉，用途广泛。不过凉开水放置时间不宜过长，最好当天喝完，避免滋生细菌。