盒饭的成本大约是多少?

盒饭的成本一般在15到30元之间，具体看食材种类和分量。一份普通盒饭包含米饭、青菜、肉类和汤，米饭成本约2元，青菜3元，肉类8元，汤和其他配料5元，加上包装和人工费，总成本不会超过25元。高档盒饭用进口食材或海鲜，成本能到50元以上。

盒饭成本受市场波动影响大，菜价上涨时成本增加，肉类价格高时盒饭也会变贵。一份盒饭的利润空间约5到10元，商家批量采购能降低成本。外卖平台抽成后，实际利润更少，所以很多小餐馆靠销量赚钱。