茶楼服务员的职责是什么?

茶楼服务员负责迎接客人、点单送茶、清理桌面。客人落座后，服务员要端上茶水点心，及时添水换碟。遇到客人询问，得清楚介绍茶点价格和种类。一天要服务数十位客人，动作必须麻利。

服务员还要保持茶楼整洁，地面桌面无污渍。客人离开后，迅速收拾碗筷，重新摆好桌椅。遇到高峰时段，得同时应对多桌客人，确保每位客人都能满意离开。