包谷酒是酱香型的吗?

包谷酒不是酱香型的，它属于清香型白酒。包谷酒以玉米为主要原料，经过发酵和蒸馏制成，口感清爽，带有淡淡的甜味。这种酒在北方地区比较常见，适合搭配家常菜，价格亲民，深受普通消费者喜爱。

包谷酒的制作工艺简单，发酵时间短，酒精度数一般在40到50度之间。它不像酱香型白酒那样需要长期窖藏，生产周期短，成本较低。很多人喜欢在冬天喝上一口，暖身又解乏，是家庭聚会时的常见选择。