白花菜是哪个季节的?

白花菜在夏季和秋季最为常见，一般在6月到9月之间开花结果。这种菜喜欢温暖湿润的气候，阳光充足时长得更好。白花菜可以凉拌、炒食或者腌制，味道清香爽口，是很多人喜欢的夏季时令蔬菜。

白花菜的生长周期较短，从播种到收获大约需要2到3个月。它的花朵洁白如雪，叶子翠绿鲜嫩，既能观赏又能食用。在南方地区，白花菜一年可以种植2到3茬，产量较高，价格也比较亲民。