自酿青梅酒可以保存多久呢?

自酿青梅酒能保存2到3年，密封好的话放更久也没问题。酒精度数越高，保存时间越长。青梅酒放久了颜色会变深，味道更醇厚，但别超过5年，不然风味会变差。存放在阴凉避光的地方，别频繁打开瓶盖，能延长保存时间。

青梅酒开封后最好在半年内喝完，放久了容易变质。夏天要放冰箱冷藏，冬天常温保存就行。自酿的青梅酒没有添加剂，保质期短，建议每年都做一批新鲜的。喝之前先检查有没有浑浊或异味，确保安全。