山竹需要冷藏吗冬天?

山竹买回来最好放冰箱冷藏，冬天室温低但也不保险。冷藏能保持新鲜，放3到5天没问题。直接放室温容易干瘪，果皮会变硬，果肉可能发苦。用保鲜袋装好再放冰箱，水分不会流失。

山竹怕热也怕冻，冷藏温度别太低。零度以下果肉会冻坏，吃起来像冰渣。冬天家里暖气足的话，更要及时冷藏。没吃完的山竹尽快吃，放越久营养流失越多。新鲜山竹果肉白嫩，冷藏后口感更好。