黑鱼片可以冷藏吗?

黑鱼片可以冷藏保存，建议用保鲜袋密封好，放入冰箱冷藏室，能存放3到5天。冷藏温度最好控制在0到5度，这样能保持鱼肉新鲜，避免变质。冷藏前要把鱼片表面的水分擦干，这样保存时间更长。

如果想保存更久，黑鱼片也可以冷冻，冷冻能放3个月左右。冷冻前最好把鱼片分成小份，每次吃多少取多少，避免反复解冻影响口感。冷藏或冷冻的鱼片，烹饪前要彻底解冻，这样鱼肉更嫩滑，味道更好。