芋泥冷藏保质期多久?

芋泥冷藏可以保存3到5天。新鲜芋泥放入冰箱后，最好用密封盒装好，防止串味。如果发现表面发黏或异味，就不能吃了。芋泥含糖量高，容易变质，开封后尽快吃完更安全。天气热的时候，保质期还会缩短，最好在2天内吃完。

自制芋泥比买来的保质期短，因为没加防腐剂。芋泥中加入糖或牛奶后，保存时间会变短。冷藏前确保芋泥完全冷却，否则容易滋生细菌。如果一次做太多，可以分成小份冷冻，这样能保存1个月左右。吃之前彻底加热一下更放心。