立体热风烤是什么意思?

立体热风烤是一种先进的烹饪技术，通过360度循环热风均匀加热食物。这种烤制方式能让食材内外受热一致，表面金黄酥脆，内部鲜嫩多汁。常见于烤箱、空气炸锅等厨房电器，适合烤鸡、薯条、蛋糕等多种美食。

立体热风烤的温度一般在150到200摄氏度之间，耗时比传统烤制短30%到50%。它不需要频繁翻面，也能减少油脂使用，让食物更健康。很多家庭用这种方式快速做出餐厅风味的料理，省时又省力。