采购食材需要知道的细节?

时间:01-17人气:22作者:小幸运

采购食材时要注意新鲜度,比如绿叶菜要选叶片挺拔的,水果要闻着香摸着硬。肉类要看颜色是否正常,鱼肉要选鱼鳃鲜红有弹性的,还要检查生产日期和保质期,避免买到临期商品。

食材搭配很关键,炒菜要准备葱姜蒜,炖汤需要枸杞红枣。买米面要看产地,东北大米口感更香,买油要选非转基因的,橄榄油适合凉拌。记得带购物清单,避免冲动买不需要的东西,这样既省钱又实用。

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