洋河型的酒属于浓香型还是清香型的?

时间:01-20人气:23作者:君子觞

洋河型的酒属于浓香型白酒,口感绵甜醇厚,带有浓郁的窖香和果香。这类酒以高粱、小麦等为原料,经过传统工艺酿造而成,酒体清澈透明,回味悠长,深受消费者喜爱。洋河大曲就是典型代表,年产量达数万吨,市场销量稳居前列。

洋河酒的历史可追溯至唐代,历经千年传承工艺不断创新。现代洋河酒采用多粮酿造,发酵周期长达90天,酒精度数多在42度至53度之间。其独特的地理环境和水土条件,造就了洋河酒与众不同的风味特点,成为中国白酒的知名品牌之一。

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