西湖龙井茶什么时候的最好?

西湖龙井茶以清明前后采摘的最好，这时候茶叶嫩绿饱满，香气清高持久。谷雨时节的茶次之，口感稍显厚重。明前茶产量少，价格高，但品质最优，是茶中珍品。

每年春季三四月是龙井茶的采摘高峰，早春茶芽头细嫩，滋味鲜爽。夏季和秋季的茶品质下降，香气和口感都不及春茶。茶农会根据天气情况调整采摘时间，确保茶叶新鲜。