时间:01-18人气:26作者:炎龙炎刃
熟料液态白酒不适合长期存放。这类白酒经过工业化生产,酒精含量高但风味物质少,存放几年后口感会变淡,香气也会散失。开封后更容易挥发,最好在3年内喝完。长期存放还会让酒体变得寡淡,失去原有的醇厚感。
优质固态法白酒更适合长期存放。这类酒采用传统工艺酿造,富含酯类等风味物质,存放十年以上口感更醇厚。茅台、五粮液等名酒存放几十年后价值更高。熟料液态白酒缺乏这些特质,存放越久反而越难喝。
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