吐司可以放冷冻保存吗?

吐司可以放冷冻保存，冷冻能延长保质期达数周。冷冻前用保鲜袋包好，避免受潮或串味。吃之前直接放进烤箱或烤面包机加热，就能恢复松软口感。冷冻后的吐司水分会流失，加热后尽快食用口感更好。

冷冻吐司适合批量制作，节省时间和食材。吐司冷冻后不会产生有害物质，但反复解冻会影响品质。建议按每次食用分量分装冷冻，避免浪费。吐司冷冻后口感变化不大，是保存面包的好方法。