紫菜属于什么产品类别?

紫菜属于海藻类产品，是一种常见的食用海藻。紫菜富含蛋白质、维生素和矿物质，常用来做汤或寿司。紫菜生长在浅海岩石上，颜色多为深紫色或绿色，晒干后呈薄片状。紫菜可以即食，也可以加工成零食，比如海苔卷。

紫菜属于农产品加工品，经过采摘、清洗、晒干等工序制成。紫菜含有丰富的碘元素，有助于甲状腺健康。紫菜汤、紫菜包饭都是家常菜，紫菜还可以用来调味或做汤底。紫菜产量受季节影响，每年春秋两季是收获期。